Пшеница сорт «Бурятская остистая» - среднепоздний

Средняя урожайность составила 31,6 ц/га. Вегетационный период в среднем от 72 дней до 97 дней. Зерно крупное. Сорт устойчив к полеганию и осыпанию, засухоустойчив. По хлебопекарным качествам это хороший филлер. Содержание сырой клейковины от 25,2 до 30%. Общая хлебопекарная оценка до 3,7 балла.